我国出口荷兰花生黄曲霉毒素超标_安全事件解读_专业解读

我国出口荷兰花生黄曲霉毒素超标

发布日期：2018-01-05 来源：食品伙伴网作者：安然

核心提示：据欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日，荷兰通过RASFF通报我国一批次出口花生不合格。该批次产品不合格的原因为，黄曲霉毒素超标。

　　食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日，荷兰通过RASFF通报我国一批次出口花生不合格。该批次产品不合格的原因为，黄曲霉毒素超标。

　　具体通报内容如下：

通报时间	通报国	通报产品	编号	通报原因	销售状态/采取措施
2018-1-3	荷兰	花生	2018.0011	黄曲霉毒素超标	产品未在市场销售，未许可进口

　　根据通报，以上花生检出黄曲霉毒素B1为5μg/kg。按照欧盟限量，供人直接食用或者用作食品配料的花生及其他油籽、坚果及其制品（不包括巴旦木、开心果、杏仁、榛子和巴西坚果）黄曲霉毒素B1限量为2.0μg/kg，总黄曲霉毒素B1+B2+G1+G2 限量为4.0μg/kg。

　　食品伙伴网提醒花生出口企业，从花生原料选择、原料验收、脱壳、加工、贮藏、运输等环节严格控制产品中的黄曲霉毒素，避免出现超标的情况。

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