近日，国家市场监督管理总局发布第97号令，将《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》修改为《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），自2025年4月15日起施行，进一步贯彻党中央、国务院决策部署，落实食品安全法及其实施条例相关规定，督促企业落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理行为。

此外《规定》补充完善主要负责人、食品安全总监、食品安全员的定义，明确食品安全总监应当由食品生产经营企业管理层人员担任。规定监督抽查考核的方式、内容应当与被抽考对象的岗位职责等相适应，且食品安全总监、食品安全员每年参加培训时间不少于40小时。

为了帮助食品生产经营企业从业人员准确理解、贯彻执行《规定》中的要求，建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，提升企业相关责任人分析研判潜在风险，及时采取处置措施，消除风险隐患，提升食品生产经营企业食品安全管理人员的综合业务水平食品伙伴网将开展“食品安全总监培训”，具体信息如下： 

一、培训时间及地点：

【线上培训，即报即学，全年招生，每月考试】

基础理论课程+能力提升课程+自测题库，碎片化时间自主学习。

考核通过后，不定期组织线上交流沙龙，自愿参与。 

二、培训内容：

培训课程从《食品安全法》及其条例出发，围绕《规定》的实际要求展开

具体内容以培训课程为准。

三、考核方式：

1.根据自己学习进度及学习成果，进行考试预约及参加考试；

2.补考相关：成绩不合格可免费补考。

四、报考流程:

填写报名表 → 付款 → 进行线上课程学习 → 预约及参加考试 → 成绩合格/证书邮寄。

五、证书颁发及证书查询：

1.参加相关课程培训，经考核成绩合格，可获得由食品伙伴网颁发的《食品安全总监证书》及《食品安全员证书》双证。

2.证书可在食品伙伴网证书查询中心或FOSTC食品行业专业技术培训网可查；

3.培训证书可作为岗位晋升或食品安全知识相关培训学时证明。

六、适用对象：

1.食品、特殊食品、食品添加剂及食品相关产品的生产经营企业的主要负责人、食品安全管理人员；采购、生产、检验、质量、管理、流通等部门相关人员；

2.中大型餐饮企业、集体用餐单位负责人，机关企事业单位食品安全负责人，各级院校后勤食品安全分管负责人；

3.各级监管部门食品安全监管人员和执法人员；高职高等食品院校老师、学生；

4.其他有志于从事食品安全管理相关工作的人士。

七、收费标准及收款账号：

收费标准：

标准费用：2500元/人（含培训及考核等相关费用）；

收款账号：

公司名称：烟台富美特信息科技股份有限公司    

开户行：交通银行股份有限公司烟台芝罘支行

帐  号：3760 0106 0018 1700 28369

八、报名咨询：

了解更多具体课程及培训安排询 0535-2124193

欢迎团体报名及协会等机构合作洽谈。